Bebek Yemekleri – Elmalı Piliç Köftesi

Çok değişik bir tatlı piliç yemeği, ister sıcak, ister soğuk olarak yenilebilir. Bebeğinizin eline tutuşturulacak cinsten olması da avantaj tabii.

20 adet köfte için;

  • Soyulup, rendelenmiş iri bir adet elma
  • Küp küp doğranmış 2 adet piliç göğüs
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba  kaşığı ince kıyılmış taze kekik yada adaçayı
  • 100 gr ezilmiş tavuk suyu ( 1 yaşından büyükler için )
  • 50 gr. ufalanmış taze ekmek
  • Tuz, karabiber ( 1 yaşından büyükler için )
  • Un
  • Kızartmak için yağ

Rendelenmiş elmayı avucunuzda sıkarak fazla suyunu atın. Bunu piliç parçaları, soğan, baharat, ekmek kırığı ve ezilmiş tavuk suyuyla karıştırın ve kısa bir süre robottan geçirin.

Biraz tuz ve biber ekin. Malzemeden 20 kadar köfte hazırlayın, bu köfteleri unda yuvarladıktan sonra kızgın yağda renkleri altınımsı bir ton alana kadar 5 dakika kızartın.

Posted in Bebek Yemekleri | Tagged , , | 1 Comment

Kabaklı Bezelyeli Çorba Tarifi

Bebeğiniz ve sizin için alışılmışın dışında lezzetli ve besleyici bir sebze çorbası tarifi.

  • Kıyılmış bir orta boy kuru soğan
  • Doğranmış 1 orta boy patates
  • 15 gr. tereyağ
  • 125 ml. tavuk veya sebze suyu ( yoğun kıvamda)
  • 50 gr. dilimlenmiş kabark
  • 25 gr. bezelye

Soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Tavuk veya sebze suyunu, patatesi ve kabağı ekleyin. 15 dakika kadar pişirerek sebzelerin yumuşamasını bekleyin. Bezelyeleri ekleyin, ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirdikten sonra, blenderdan geçirerek servise hazır hale getirin. Pürüzsüz kıvamı ve değişik rengiyle bebeğinizin dikkatini çekeceğini umuyorum. Afiyet olsun…

Posted in Bebek Yemekleri | Tagged , , , | Leave a comment

Temel Reis Makarnası – Ispanaklı Makarna

Bebekleriniz için renkli bir makarna tarifi.

4 porsiyon için;

  • 100 gr ıspanak
  • 50 gr. pişirilmemiş küçük boyda yeşil makarna
  • 15 gr. tereyağ
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 2 çorba kaşığı krem peynir
  • 40 gr. rendelenmiş gavyer peyniri

Ispanağı doğrayığ kendi suyuyla ya da çok az suyla pişirin. Makarnayı haşlayıp süzün. Bir tavada pişmiş ıspanağı sote edip içine süt ve peyniri ekleyin, sonra da blenderdan geçirin. Sosu makarnanın üzerine koyarak servis edin.

Posted in Bebek Yemekleri | Tagged , , | Leave a comment

Gereksiz Beslenme Alışkanlıkları

Katı gıdaları vermeye ilk başladığınızda bebeğiniz herşeyi seviyor gibi görünebilir. Daha sonra seçici davranıp sadece bir besin dışında birşey yemeyebilir. Bu katı gıdaya başlayan bebeklerde çok sık görünen bir durumdur. Çoğu bebek besin ihtiyacının büyük kısmını anne sütünden alırlar. Fakat özellikle 9. ayda besin ihtiyacı artmaya başlar ve süt ihtiyacı azalır. Bebeğinizin alımının ihtiyacını karşıladığından emin olmak için beslenme stratejinize şunları da ekleyin.

Ekmek yemesine izin verin:
Ekmek ya da en çok neyi yemeyi seviyorsa. Birçok bebeğin haftalık besin veya aylık besin
programı var gibidir. Bu dönemde tek birşey yerler. En iyisi onun besin seçmesine saygılı olun. Zaman içinde eğer imkan
tanınırsa çocuk kendi tat repertuarını oluşturur.

Tam tahıl olduğundan emin olun:
Elbette bebeğiniz bir iki gıdayı kabul ediyorsa da yüksek kalitede beslendiğinden emin olun. Eğer ekmek, kraker gibi unlu ürünler istiyorsa tam tahıl ürünü olmasına dikkar edin. Eğer meyve veya metve suyuysa,  tatlandırılmamış olmasına dikkat edin ve daha besleyici olanları vermeye çalışın; kayısı, şeftali, portakal gibi.

Yapabilirseniz ilave edin:
Bebeğinize bir besini veremediğiniz zaman, bunu başka şeylerle birlikte vermek yanlış değildir.
Ekmeğine vermek istediğiniz besini sürün, tost yapın veya ekmeği havuç, peynir meyve gibi diğer ihtiyaçları ile pişirin. Eğer istediği tahıl ürünü ise buğday tohumu, havuç, elma, kayısı gibi meyvelerle veya kurutulmuş meyveler ile karıştırın.

Püreyi bırakın: Bebeğinizin bu itirazının nedeni yeterince püre yemiş olması ve erişkinler gibi normal  gıdalara hazır olduğunun bir göstergesi olabilir. Yiyebileceği yumuşaklıktaki iri taneli gıdalara geçerek gelişmekte olan damağına uygun lezzetler sağlayabilirsiniz.

Mönüyü çeşitlendirin:
Bebeğiniz hep aynı yiyecekleri yemekten sıkılmış olabilir, iştahını arttırmak için değişiklikler gerekebilir. Bebeğin mönüsünü ayarlarken, herkesle birlikte yemek yemesini de deneyebilirsiniz.

Külahları değiştirin: Yeni bir inatçılık ve bağımsızlık dönemi de başlıyor ve bu nedenle de ağzını yemek saatinde sıkıca kapıyor olabilir. Yeme sorumluluğunu kendisine verin, böylece daha istekli yiyebilir.

İştahını kapatmayın: Birçok bebek çok fazla su, mama ve anne sütü aldığı için çok az yer. Bebeğinize günde faydalı meyvelerden 2 porsiyon ( mümkünse biri meyvesuyu, diğeri büyük meyve şeklinde ) vermelisiniz. Eğer daha fazlasını isterse su veya sulandırılmış meyvesuyu verin ve bunları gün içine dağıtın. Eğer annesütü veriyorsanız ne kadar süt aldığını tam olarak bilemezsiniz fakat emin olabilirsiniz ki günde 3 -4 defadan fazla emzirmek iştahını azaltabilir.

Yemek arası atıştırmaları engelleyin:
Bebek öğünlerde ne alırsa alsın öğle öncesiyle ve öğleden sonrasıyla sınırlayın. Eğer atlanan öğün varsa atıştırma saatindeki miktarı biraz arttırarak bir sonraki öğüne kadar geçişi kolaylaştırabilirsiniz.

Gülmeyi ihmal etmeyin : Beslemekte zorlandığınız zaman, tabağa mümkün olduğunca az yemek koyun, bazı oyunlar yaparak yedirmeye çalışın. bebek siz istediğiniz için değil, aç olduğu için yediğini hissetmelidir. Eğer kesinlikle daha fazla istemiyorsa veya hiç yemiyorsa tabağı önünden alın ve yemeği bitirin.

Eğer iştahsızlıkla birlikte enerji azlığı, çevreye karşı ilgisizlik, gelişimde gerilik, yetersiz kilo alımı veya belrgin kişilik değişikliği mevcutsa bebeğinizi bir doktorun görmesi gerekir.

Posted in Bebek Beslenmesi, Bebek Sağlığı | Tagged , , , | 1 Comment

Bebek ile İletişim Kurmanın Yolları

Bebek ile iletişim kurmanın yolları sınırsızdır,hepimiz farklı yöntemler deneyebiliriz; bu yöntemlerin birkaçı:

Bebeği Alıştırma Seansları: Bebeğin etrafında bulunurken ona yaptığınız şeyleri sözcüklerle anlatın. “Şimdi bezini değiştiriyorum…., T-shirt’ünü başından geçirelim…., Tulumunun düğmelerini ilikleyelim…..” gibi açıklamalar yapın. Banyoda sabunlama ve durulamadan bahsedin, şampuanın saçları temiz ve parlak yaptığını anlatın. O bunların anlamını bilmeyebilir, ama sizin anlatmanız ve onun dinlemesi ona anlama yolunu açmış olur.

Ona Sorular Sorun: Soru sormaya başlamak için bebeğin size yanıt vermesini beklemeyin. Sorularınızı sorun ve cevap için bir süre bekleyin ( birgün bebeğiniz cevap vererek sizi şaşırtabilir) ve kendiniz yüksek sesle cevap verin.

Bebeğinize Bir Şans Tanıyın : Çalışmalar onlara yönelik konuşmak yerine anne-babaları onlarla konuşan bebeklerin daha erken konuştuklarını gösteriyor. Bebeğe sorular sorarken ona ses çıkarması için fırsat tanıyın.

Zamirleri Kullanmayın: Kendinizden bahsederken anne kelimesini kullanın, çünkü bebeğiniz sen, ben, o kelimelerini anlamayacaktır.

Sesinizi Tizleştirin: Çoğu bebek tiz sesleri tercih eder ve belki de bu yüzden kadınların ses tonu erkeklerinkinden daha tizdir. Bebekle konuşurken tiz sesle konuşun ve tepkisini gözetleyin.

Şimdi ve Burada : Bu sözcüklere sadık kalmaya dikkat edin. İlk başta bebeğinize herşeyi anlatsanızda sizi anlamayacaktır. Anlamaya başladıkça bebeğinizin doğrudan görebildiği veya o anda yaşadığı şeyleri anlatmak daha uygun olacaktır.

Taklit Edin: Bebeğin seslerini taklit edin ve bunu bir eğlence haline getirin. Bu, onun dil gelişimine zemin hazırlar.

Müziği Kullanın: İyi bir şarkıcı olmasanızda bebekler sizin ne söylediğinizi umursamazlar. Müziğe jestlerle eşlik ederek bebeğin keyif almasını sağlayın. Eğer ortam şarkı söylemeye uygun değilse ninniler mırıldanıp ellerinizle eşlik edin; bu bebeğinizin neşesini arttıracaktır.

Yüksek Sesle Okuyun: Bebek dilinde konuşmak istemiyorsanız ona ciddi birşeyler okuyun.

Bebekten İpucu Alın: Kesintisiz okumalar veya şarkılar herkesi olduğu gibi bebeğinizi de yorabilir. Bebeğiniz artık sıkılmışsa ona dinlenme fırsatı verin.

Posted in Genel | Tagged , , | Leave a comment